鉄板焼き豆腐

焼き豆腐と飛騨高山料理 ござるさ

名物の焼き豆腐や鶏ちゃん、牛ホルモン焼き、山賊焼きなど先人たちの知恵がギュッと詰まった郷土料理、酒好きな飛騨人が愛してやまない鉄板料理、普通の居酒屋では出会えない新しい居酒屋メシ、そしてそこに生まれる楽しい酒の時間を「ござるさ」が提案していきます。